Jour 28... se poursuit le jeûne!

Bonjour!

À près de 2 heures du 48h, je me sens drôlement bien. Je bois de l'eau et du jus pressé que je mélange avec beaucoup d'eau. Toujours sans trace de nausée, mal de tête...

Hier en début de soirée, j'ai commencé à avoir mal aux jambes et partout dans l'abdomen, serait-ce un signe de guérison? Peut-être bien! Si c'est le cas, mon jeûne prendra tout son sens et mon instinct aura été juste.

Les douleurs se sont estompées tranquillement au courant de la nuit. J'ai dormi de 23h à 2:56 am précisément, puis je me suis finalement rendormie peu après 6 am jusqu'à 8:30 am. Malgré tout, je suis en bonne forme aujourd'hui :) J'étais bien averti que le sommeil pouvait se faire très court lorsqu'on jeûne, puisqu'on se repose beaucoup pendant le jour.

Mon questionnement du jour s'attarde sur la longévité de mon jeûne. Puisque ça va si bien, j'aurais le goût de me donner une autre journée et donc de poursuivre mon aventure de réviviscence pour un autre 24h. Ma seule embûche s'arrête sur mon poids... Évidemment, je n'ai pas de poids à perdre, forcément avec un jeûne on tend à en perdre quand même! Ainsi, je m'interroge à savoir s'il serait mieux de faire plusieurs jeûnes de 24-48 heures plutôt que d'en faire 1 de 72h!?

C'est à suivre! :)

Jani

Jour 27 (2)

24h de jeûne accompli!!

Puisque ma journée se passe aussi bien, j'ai décidé de poursuivre le jeûne pour le moment.

Je continue de boire beaucoup d'eau, j'ai bu 2 onces de jus d'ananas fraîchement pressé mélangé avec 1 tasse d'eau et j'ai ajouté du jus de citron fraîchement pressé à mon eau.

Jani :)

Jour 27

....suite du jeûne

À 5 heures de mon objectif!
Ça se passe en douceur. Étonnamment, je n'ai ni nausée, ni mal de tête. Je me sens affaibli et bien évidemment j'ai un petit creux, mais rien de plus.

Jani

Jour 26

Chers lecteurs,
Vous aurez maintenant deviné que le jeûne a débuté! Déjà le quart de mon objectif atteint!

Ce matin, j'ai déjeuné un shake de fruits variés, puis lorsque j'ai eu un petit creux, j'ai mangé des pacanes à ma faim, puis des raisins secs bio. Mon dîner s'est composé de légumes, carottes et concombres, puis de quelques morceaux de tomate avec hummus et huile d'olive. Pour la collation, dernières consommation avant le début du jeûne, j'avais un autre shake de fruits (autres que ceux du matin). J'ai bu quelques gorgées, mais rien de plus, puisque je me sentais bien. J'ai donc décidé de commencer le décompte dès 3h cet après-midi.

Plus que 18h pour atteindre mon objectif! Jusqu'à présent, je me sens plutôt bien. Les douleurs au ventre sont aussi présentes que d'habitude, mais la faim se tolère aisément jusqu'à présent.

Demain, ce sera une journée repos; sommeil, marche au grand air, lecture.

Je consommerai beaucoup d'eau, tisane de menthe poivrée, eau citronnée et jus de fruits frais de la machine si j'en ressens le besoin.

Sur ce, je vous dis à demain!

Jani

Jour 23, 24 & 25

Source d'Inspiration & Remerciements!

À Marie-Ève: merci d'avoir partagé brièvement avec moi tes nombreuses années de misère, tu as su me fournir l'élan de plus qu'il me manquait pour aller de l'avant avec le régime hypotoxique. Et tu as été source d'inspiration à la création de mon Blog.

À Anne: une personne que je ne connaissait point, merci d'avoir pris près d'une heure pour discuter avec moi via téléphone de la source potentielle de tout problème, d'avoir partagé tes expériences, et de m'avoir donné tant de ressources.

À Manon: merci d'avoir créé un lien entre Anne & moi.

À Carl: merci de me fournir des outils et du support.

À Johanne: merci de m'accorder ton temps et de partager tes connaissances.

À mon papa: merci pour tes commentaires :)

À Véro: merci pour la lecture du jour, que je veux d'ailleurs partager avec mes lecteurs http://www.protegez-vous.ca/sante-et-alimentation/soigner-maladies-inflammatoires-par-alimentation.html

Une fois de plus, la médecine contemporaine me laisse en déception!

Depuis des mois, le processus pour arriver à voir un spécialiste gastroentérologue se fait long et fâchant. Au Québec, ou du moins à Gatineau, il est possible de voir un gastroentérologue dans un délai plus ou moins raisonnable, toutefois dans la mesure où un examen de type colonoscopie est nécessaire, il y a 1 an et 1/2 d'attente!

J'avais donc été choyé de pouvoir passer en Ontario, toutefois de devais défrayer des frais pour les consultations et les examens, que j'avais donc rapidement accepté. Il est vrai qu'une partie de ces frais seraient remboursés par la RAMQ ou encore par mes assurances personnels.

Depuis ce temps, j'attends donc patiemment ce fameux premier rendez-vous à la clinique privée PES avec un spécialiste, gastroentérologue! Près d'une heure d'attente passé l'heure de mon rendez-vous, voilà qu'on m'appelle... et je n'exagère pas en disant que j'ai été dans la salle pour environ 3 MINUTES! Oui, j'ai bien dit 3 minutes!

J'ai regardé le médecin et je lui ai dit " is this really it? this is all you're going to do or say to me"!? Je suis bouche bée, je n'en reviens tout simplement pas, quelle perte de temps! Ils se disent spécialistes du système disgestif et sa solution s'avère comme suit: "J'écrirai une note à ton médecin de famille pour conseiller une consultation avec une nutritionniste". Je n'ai rien contre les nutritionniste, mais au plus profond de moi je crois que je suis largement dépassé l'étape de la nutritionniste.... Je sors de la salle, je m'assois 30 secondes dans la salle d'attente pour assimiler ce qui vient de se passer en moins de 5 minutes. Les émotions s'enlacent..., remplie d'angoisse et de frustration, je prends la porte sans attendre le docteur, ni voir la réceptionniste, et surtout sans payer!

Quand je constate qu'un docteur ne prend pas la peine de me demander tous mes symptômes, mes expériences, mes problèmes, mon historique et prétend pouvoir me donner un diagnostic, c'est outrageant!

En somme, je songe depuis quelques semaines à une approche auparavant méconnue, le jeûne, pour permettre à mon corps de se guérir. Le régime hypotoxique semble me donner un réel coup de pouce à me maintenir dans un état stable, par contre j'aimerais être en mesure de donner tous les outils à mon organisme pour se guérir et ensuite se maintenir.

J'ai donc récemment entendu parler brièvement du jeûne à travers une expérience qui m'a été partagée et j'ai poursuivi les recherches sur le sujet. Il s'avère donc que le jeûne a une multitude de bienfaits restaurateurs, notamment l'élimination des déchets, de vieilles cellules et des toxines (qui rejoint entièrement le régime hypotoxique) et il permet à l'organisme de se reposer pour se purifier.

J'ai donc entamé la première étape, changer mon alimentation avant le jeûne, pour minimiser l'impact du jeûne à venir. Mon objectif premier sera un jeûne hydrique de 24h. Puisque mon alimentation est déjà très "changée", la première étape se fait plutôt en douceur. Comme repas de la journée, seulement des jus de fruits fraîchement pressés, crudités, noix, beaucoup d'eau, et ce soir un repas légé de poisson blanc, riz blanc et légumes cuits à la vapeur. Demain, ce sera d'autres jus de fruits & crudité avec hummus et beaucoup d'eau, puis je prévois commencer mon jeûne en soirée, donc en supprimant mon dernier repas, le souper.

Je ne sais pas ce qui m'a tant attiré vers le jeûne, mais rendu ici j'y vais avec l'instinct, rien de plus!

La semaine prochaine, j'attaque une nouvelle médecine traditionnelle (pour moi), l'acuponcture.... je continue mes recherches, mais cette médecine m'est conseillée par ma douce moitié qui fait lui aussi des recherches continuelles de son côté, à la recherche de ma santé. Ainsi, pourquoi pas essayer... je n'ai pas lu beaucoup sur le sujet, toutefois jusqu'à présent, j'aime ce que je lis sur cette médecine et ses bienfaits.

Bonne nuit!

Jani

Jour 21 & 22

Bon samedi matin ensoleillé!

Il est maintenant temps de partager avec vous, la Théorie de l'Encrassage:

La notion d'encrassage est donc basée sur un principe plus simple qu'on ne le pense, l'accumulation progressive des substances indésirables. Cette accumulation se fait lorsque les entrées de certains déchets alimentaires ou bactériens dépassent les capacité d'élimination par les divers émonctoires - organes servant à l'élimination comme le foie - de l'organisme.

Je vais vous épagner les détails biologiques - molécules, phagocyte, gènes, cellules, ADN, etc - du processus et me concentrer à vous en donner les répercutions:

(1) L'intrusion de molécules étrangères dans nos cellules causent problème à nos enzymes qui elles entravent le déroulement normal de notre métabolisme;

(2) Il se crée un blocage au niveau des plusieurs facteurs non enzymatiques;

(3) La structure et la régulation de nos gènes changent;

(4) Notre corps utilise une grande partie de notre énergie à éliminer ces déchets.

Le conséquences secondaires sont les suivantes:

(1) Augmentation de la consommation d'énergie;

(2) Diminution de la production d'énergie;

(3) Perturbations du fonctionnement cellulaire.

***L'encrassage progressif de certaines cellules seraient, selon de nombreux docteurs et Dr. Seignalet, responsable de nombreuses maladies, certaines non malignes (quoi que souvent graves) et d'autre malignes. Tout est en lien avec la structure des molécules, l'absorption de l'intestin, la perturbation des cellules et l'activité des enzymes.

Dr Seignalet a fait des recherches sur une vingtaine de maladies pouvant être en lien avec l'encrassement de l'organisme. Pour une grande partie d'entre elles, le régime hypotoxique s'est révélé efficace!

Il recommande donc, à titre de prévention et de traitement, un régime (1) sans céréales, (2) sans produits laitiers, (3) riche en aliments crus, (4) riche en huiles biologiques, (5) accompagné de magnésium, (6) accompagné d'oligo-éléments, (7) riche en vitamines et (8) riche en ferments lactiques.

Ce matin, je découvre la chicorée!

La chicorée est recommandée pour ses propriétés purifiantes, cholérétiques et anti-oxydantes. J'ai mélangé 1 cuillère de chicorée pour 4 cuillères de café bio (décafféiné naturellement) et j'ai ajouté du lait d'amande, le résultat me laisse peu satisfaite. J'essayerai plutôt avec un lait de riz, qui semble se mélanger davantage.

Bon samedi à tous!

Jani

Jour 19 & 20

Bonsoir,

Donc le menu des 2 derniers jours consiste de poitrine de dinde, salade, saumon froid & avocat, lapin et collations variées de fruits et de noix. Hier soir, j'ai réussi une recette de dessert qui respecte le régime hypotoxique. Des biscuits/galette mélasse & épices : farine de riz et de sarrazin, margarine becel (végétale), oeuf, sucanat, mélasse, cannelle, muscade, sel de mer, bicarbonate de soude et gomme de guar (changé par gomme de xanthane). Bien contente de pouvoir mettre un petit sucré sous dent rapidement!

Je fais suite sur le principe d'exclusion des céréales mutées:

Le régime hypotoxique considère que plusieurs céréales communément consommées sont non seulement pas idéales pour la santé, mais considérées comme "dangereuses". On parle ici du blé (et tout gluten) et du maïs!

Alors que le riz semble peu ou pas dangereux, le blé et à un degré moindre, le maïs ont été mis en cause dans plusieurs maladies, notamment dans la polyarthrite rhumatoïde, la sclérose en plaques, la maladie coeliaque, la dermatite herpétiforme, certaines migraines, certains diabètes, dépressions nerveuses, schizophrénie et la maladie de Crohn.

Au fil des centaines d'années, le maïs et le blé ont subies de nombreuses transformations, particulièrement avec l'évolution de l'industrie, ce qui a pour effet que les dangers viennent de la structure de certaines protéines (1) ces protéines ont connu tant de changements que les enzymes et les mucines de certains humains n'y sont pas adaptées e (2) ces protéines modifiées deviennent nuisibles après avoir subi de nouvelles transformations dues à la cuisson - noter que tous les produits céréaliers sont cuits ou obtenus par des techniques qui nécessitent une température élevée.

Je vous laisse donc avec ces pensées, à considérer pour ma santé, la vôtre et celle de votre famille!

Jani